Die zehn wichtigsten Lebensmittel für ein gesundes Gehirn
Die zehn wichtigsten Lebensmittel für ein gesundes Gehirn
Vollkorn
Kann helfen, die Konzentration zu verbessern. Der Verzehr von Vollkorn führt zu einer langsamen Freisetzung von Glukose in den Blutkreislauf. Dies hilft Ihnen, den ganzen Tag über geistig wach zu bleiben.
Fettreicher Fisch
Kann helfen, eine gesunde Gehirnfunktion zu fördern. Fetthaltiger Fisch enthält essentielle Fettsäuren, die der Körper nicht selbst herstellen kann, wie z.B. Omega-3-Fettsäuren, die natürlicherweise in fetthaltigem Fisch wie z. B. Lachs, Forelle, Hering und Sardine vorkommen. Auch einige Pflanzen wie Sojabohnen, Kürbiskerne und Walnüsse enthalten sie. Diese Fette sind wichtig für eine gesunde Gehirnfunktion und das allgemeine Wohlbefinden.
Blaubeeren
Können helfen, das Kurzzeitgedächtnis zu verbessern. Der Verzehr von Blaubeeren kann den Verlust des Kurzzeitgedächtnisses wirksam verbessern oder verzögern.
Tomaten
Können helfen, Schäden durch freie Radikale zu verhindern. Es gibt Hinweise darauf, dass Lycopin, ein starkes Antioxidans, das in Tomaten enthalten ist, vor der Art von Schäden durch freie Radikale an Zellen schützen kann, die bei der Entwicklung von Demenz, insbesondere bei Alzheimer, auftreten.
Eier
Eier enthalten B-Vitamine – B6, B12 und Folsäure, von denen bekannt ist, dass sie den Gehalt einer Verbindung namens Homocystein im Blut reduzieren. Erhöhte Homocysteinspiegel sind mit einem erhöhten Risiko für Schlaganfälle, kognitive Beeinträchtigungen und Alzheimer-Krankheit verbunden.
Schwarze Johannisbeeren
Können helfen, Angst und Stress zu reduzieren. Sie sind sehr reich an Vitamin C, von dem man seit langem annimmt, dass es die geistige Flexibilität erhöhen kann, und einige Forschungen deuten darauf hin, dass ein Mangel ein Risikofaktor für altersbedingte Hirn-Degeneration, einschließlich Demenz und Alzheimer, sein kann. Andere Quellen sind rote Paprika, Zitrusfrüchte wie Orangen und Brokkoli.
Kürbiskerne
Können helfen, das Gedächtnis zu verbessern und die Stimmung zu heben. Sie sind reicher an Zink als viele andere Samen und liefern dieses wertvolle Mineral, das für die Verbesserung des Gedächtnisses und der Denkfähigkeiten unerlässlich ist.
Brokkoli
Kann helfen, die Intelligenz zu verbessern. Brokkoli ist eine großartige Quelle für Vitamin K, das bekanntermaßen die kognitive Funktion und die Gehirnleistung verbessert. Forscher haben berichtet, dass Brokkoli den Abbau des Neurotransmitters Acetylcholin verlangsamen kann, den wir brauchen, damit das zentrale Nervensystem richtig funktioniert und unser Gehirn und unser Gedächtnis scharf bleibt.
Salbei
Kann helfen, Gedächtnis und Konzentration zu fördern. Salbei hat seit langem den Ruf, Gedächtnis und Konzentration zu verbessern.
Nüsse
Können dazu beitragen, gesunde Gehirnfunktionen zu schützen. Eine großzügige Einnahme von Vitamin E könnte dazu beitragen, den kognitiven Verfall zu verhindern, insbesondere im späteren Leben.