Desať najdôležitejších potravín pre zdravý mozog
Desať najdôležitejších potravín pre zdravý mozog
- Celozrnné potraviny
- Ryby
- Čučoriedky
- Paradajky
- Vajcia
Source: https://www.pexels.com
Celozrnné potraviny
Pomáhajú zlepšovať koncentráciu. Celozrnné potraviny vedú k pomalému uvoľňovaniu glukózy do krvného obehu. To vám pomôže udržať si duševnú pohotovosť po celý deň.
Ryby
podporujú zdravú funkciu mozgu. Mastná ryba obsahuje esenciálne mastné kyseliny, ktoré telo nemôže tvoriť, napríklad omega-3 tuky, ktoré sa prirodzene vyskytujú v mastných rybách z lososa, pstruha, sleďa a sardinky. Tieto tuky sú súčasťou niektorých rastlín, napríklad sójové bôby, tekvicové semená a vlašské orechy. Tieto tuky sú dôležité pre zdravé fungovanie mozgu a celkovú pohodu.
Čučoriedky
Pomáhajú zlepšovať krátkodobú pamäť. Konzumácia čučoriedok môže byť účinná pri zlepšovaní krátkodobej straty pamäti, alebo ju môžu oddialiť.
Paradajky
Zabraňujú poškodeniu buniek voľnými radikálmi. Existujú dôkazy, ktoré naznačujú, že lykopén, silný antioxidant nachádzajúci sa v paradajkách, môže chrániť pred poškodením buniek spôsobeným voľnými radikálmi, ktoré sa vyskytuje pri vývoji demencie, najmä Alzheimerovej choroby.
Vajcia
Vajcia obsahujú vitamíny B – B6, B12 a kyselinu listovú, o ktorých je známe, že znižujú hladinu zlúčeniny nazývanej homocysteín v krvi. Zvýšené hladiny homocysteínu sú spojené so zvýšeným rizikom mozgovej príhody, kognitívnej poruchy a Alzheimerovej choroby.
Desať najdôležitejších potravín pre zdravý mozog
- Ríbezle
- Tekvicové semienka
- Brokolica
- Šalvia
- Orechy
Source: https://www.pexels.com
Ríbezle
Pomáhajú zmierniť úzkosť a stres. Sú veľmi bohaté na vitamín C, o ktorom sa už dlho predpokladá, že má schopnosť zvyšovať duševnú flexibilitu, a podľa niektorých výskumov môže byť nedostatok rizikovým faktorom degenerácie mozgu súvisiacej s vekom, vrátane demencie a Alzheimerovej choroby. Medzi ďalšie zdroje patria červená paprika, citrusové plody, ako sú pomaranče a brokolica.
Tekvicové semienka
Vylepšujú pamäť a zlepšujú náladu. Sú bohatšie na zinok ako mnoho iných semien a dodávajú tento cenný minerál, ktorý je nevyhnutný na zlepšenie pamäti a myslenia.
Brokolica
Zlepšuje výkon mozgu. Brokolica je skvelým zdrojom vitamínu K, o ktorom je známe, že zvyšuje kognitívne funkcie a zlepšuje výkon mozgu. Vedci uviedli, že brokolica môže spomaliť rozklad neurotransmitera, acetylcholínu, ktorý potrebujeme, aby centrálny nervový systém fungoval správne a aby naše spomienky ostali ostré.
Šalvia
Zlepšuje pamäť a koncentráciu. Šalvia má už dlho povesť zlepšovania pamäti a sústredenia.
Orechy
chránia zdravé mozgové funkcie. Veľkorysý príjem vitamínu E môže pomôcť zabrániť kognitívnemu poklesu, najmä v neskoršom veku.