Gluten
Lesson Progress
0% Complete
Gluten
Raziskave kažejo, da gluten – mešanica beljakovin, ki jih najdemo v zrnju, kot so pšenica, ječmen in rž -, lahko poviša nivo sistemičnih vnetij. Izgleda, da gluten še posebno negativno vpliva na delovanje dela možganov, imenovanega mali možgani. Ljudje z avtizmom imajo pogosto zmanjšano delovanje tega dela možganov.
Uživanje glutena lahko to samo še poslabša. Čeprav raziskave z brezglutensko dieto ne dajejo jasnih rezultatov, mnogi starši otrok z avtizmom poročajo, da opažajo izboljšanje simptomov, ko izločijo gluten iz otrokovih obrokov.
https://unsplash.com